Wenn wir unbewusst so dem menschlichen Lebenslauf folgen, werden wir früher oder später keine Energie mehr haben. Gefühl von Trägheit, chronischer Müdigkeit, Ausgebranntheit, Gereiztheit. Wenn du das in dir spürst aktuell, darfst du dich fragen, ob du zyklisch lebst mit Phasen der Ruhe nach Phasen der Anstrengung. Oder ob du linear lebst.
Mein absoluter Klassiker in der Adventszeit. Ich erinnere mich noch, wie meine Oma mir einmal zu Weihnachten eine ganze Keksdose nur mit Vanillekipferl geschenkt hat.
Hier erfährst du alles Wissenswerte über die phänologische Jahreszeit des Hochsommers, die Bedeutung der Lindenblüte und die Anwendungsgebiete der Lindenblüten.
Fichtenspitzenbutter: Sie ist eine etwas frischere Variante der Kräuterbutter und bestimmt ein Hingucker für die kommenden Grillabende!
Heute möchte ich mit euch über die Zeigerpflanze des Frühsommers sprechen: Dem Holunder. Genauer gesagt leuten das Blühen der Blüten diese neue Phase im Jahr ein. Die Holunderblüten gibt es in Bamberg gerade überall zu sehen!
Heute geht es um einen Klassiker im Bereich der Wildpflanzen-Getränke: Die Waldmeisterbowle! Sie ist perfekt für warme Sommertage im Garten oder auf der Terrasse.
Der Erstfrühling ist eine ganz besondere phänologische Jahreszeit, die mit dem Erwachen der Natur nach dem kalten Winter einhergeht. Eine der markantesten Zeigerpflanzen für den Beginn des Frühlings ist zweifellos die Forsythie. Mit ihren leuchtend gelben Blüten kündigt sie das Ende der tristen Wintermonate an und läutet eine Zeit voller Leben, Farben und neuer Energie ein.
Bärlauch-Pesto ist eine wunderbare Möglichkeit, den Frühling auf deinem Teller einzufangen. Köstlich! Nicht nur das, er stärkt den Körper und bringt ihm Bärenkräfte für den Frühling!
Um uns zu wärmen und die nährenden Kräfte von Wurzelgemüse zu Nutze zu machen, stelle ich dir heute eines meiner Lieblingscurries vor: Fenchel-Karotten-Curry!
Eine der Zeigerpflanzen, die den Vorfrühling einleiten, ist die Hasel (Corylus avellana). Ich erkläre dir, wie du die Hasel ohne ihre Früchte erkennst, wann genau der Vorfrühling beginnt und was du mit der Hasel im Vorfrühling machen kannst!
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